表面張力是液體分子所表現出的內聚力，這種力使得液體表面能夠在一定程度上抵抗施加在其之上的外力。正是由于表面張力，盡管硬幣或者針的密度大于水，但它們可以浮在水面上。表面張力指向內部，總是傾向于收縮液體，更準確地說，是減小液體的表面積，荷葉上的露珠因此總是聚成球形。不同液體分子間的作用力強度不同。水分子之間有強大的氫鍵，所以張力格外強，理想狀態下，純水在空氣中的表面比鋼材還耐拉，只因日常的水含有大量雜質，才會一跌就破。
 

　　表面張力儀是用于測量液體表面張力值的專業測定儀器，通過白金板法(分吊片法以及白金板法而不同)、白金環法、氣泡法、懸滴法、滴體積法以及滴重法等原理，實現精確測量。同時，利用軟件技術，可能測得隨時間變化而變化的數值。
 

　　該儀器具有快速、可靠的質量控制模式。設定測量參數后可以準確測量并顯示數值。能夠獨立設定測量范圍、測試數據數目、測量的平均值，是研發的理想工具。在實際使用過程中，由于表面張力儀能夠模擬表面活性劑的遷移情況，因此應用更為廣泛。
 

　　行業應用：
 

　　1、清洗劑工業：剖析外表活性劑的吸收速度、性質，研討適宜的濃度。
 

　　2、墨水、油墨、油漆職業、剖析印刷、涂布制程的可潮濕性，進行產品研發以及質量操控。
 

　　3、印刷職業、網版清洗液研發及可潮濕性剖析，薄膜可潮濕性剖析。
 

　　4、膠卷職業：可潮濕性剖析，質量操控。
 

　　5、石油職業：三次采油界面張力表征，油驅質量操控，可降解成份剖析。
 

　　6、助化劑工業：研討集合與擴散行為能力。
 

　　7、電鍍工業：剖析電鍍液外表張力，進行質量操控。
 

　　8、農藥職業：增加劑研發，配方，可潮濕性剖析。
 

　　9、納米纖維、粉體研討、纖維接觸角、親水角剖析，動態接觸角剖析。
 

　　10、紡織品職業：接觸角剖析，染料可潮濕性、外表張力、附著力剖析。
 

　　11、醫藥、食品職業：外表張力、可潮濕性剖析，罐頭涂層外表張力、清潔度剖析。
 

　　12、電力職業：變壓器油、絕緣油外表張力剖析，纖維束接觸角剖析。
 

　　13、化妝品工業：剖析乳劑或懸浮劑的分散性、穩定性及濕潤性。